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梅の産地、和歌山県から高級で貴重な「有機栽培の南高梅」が届きました。


　　


梅作りは本当に難しく、農薬を撒かずには、なかなか作れないと言われます。

無農薬で育てるということは、青梅が病気や虫などに食べられる可能性、病気にかかる可能性、

さらに虫がつくと、近くの木にも病気が伝播します。

無農薬の場合、他の梅への被害を防ぐために、畑ごと無農薬栽培をする必要があるそうです。


生産者のこだわりと思いが詰まった梅です。